Coca-Cola
1,00€
PuntoChef
Plaza de la Libertad 1, puesto 57, 58. Cádiz
Carta
Bebidas
16Vinos
13- Copa canasta 2,80€
- Copa Tio Pepe 2,60€
- Cava Codorniu Benjamin 3,60€
- Copa Castillo de San Diego 2,40€
- Copa de la casa 2,40€
- Copa Azpilicueta 2,60€
- Copa Protos 3,00€
- Copa Laura Romagnelli 2,40€
- Copa Cune 2,60€
- Copa Peñascal 2,40€
- Copa Entrechuelos Roble 2,60€
- Copa Manzanilla Solear 2,40€
- Freixenet Mini Nevada 3,50€
Comida
13-
Brandada de Bacalao con puré de apionabo y cremoso de hinojo
Cod Brandade with celeriac puree and creamy fennel
4,00€
-
Chicharron de pulpo con mayonesa chipotle
Octopus chicharron with chipotle sauce
3,00€
-
Costilla ibérica con pan de tomate
Iberian rib with tomato bread
5,00€
-
Esparrago Asado en sartén con huevo a Baja temperatura
Asparagus Roasted in a pan with egg at Low temperature
3,00€
-
Gazpachuelo con Monedas de patata
Gazpachuelo with Potato Coins
3,00€
-
Medallón de rape con tallarín de apionabo y salsa de mantequilla de avellanas
Monkfish medallion with celeriac noodles and hazelnut butter sauce
5,00€
-
Micuit de pato en pan de especias
Duck micuit in spice bread
6,00€
-
Pan bao con Panceta Chashu
Bao bread with Chashu Bacon
3,50€
-
Salteado de setas con huevo curado en aceite y ajetes
Sautéed mushrooms with oil-cured egg and garlic sprouts
5,00€
-
Sam de atún crujiente con encurtidos
Crispy Tuna Sam with Pickles
6,00€
-
Soufflé de Trufa
Truffle Soufflé
9,00€
-
Steak Tartar
Steak Tartare
6,00€
- Tataki de Solomillo Ibérico con salsa de pimientos asados Iberian tenderloin Tataki with roasted pepper sauce 3,50€
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